A családi pincészet története egészen az 1990-es évekre nyúlik vissza, azóta működtetik gazdaságukat Győrújbaráton, mely a Pannonhalmi Borvidék szép fekvésű településén található.
Ács György 30 éves tapasztalattal készíti a borokat – most már borász lányával - Edinával karöltve, akit szintén magával ragadott a szőlő és a bor szeretete, az alkotás öröme.
A család 10 hektáron gazdálkodik, a teljes területet újratelepítették az elmúlt évtizedben. Ez a fiatalítás a fajtaösszetétel megújítását is jelentette: a területen jellemző Olaszrizling mellett Irsai Olivér, Cserszegi Fűszeres, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Zöld Veltelini, Zweigelt és Merlot fajtákkal bővítették a választékot. Így a borvidéket tradicionálisan meghatározó fehérborok mellett kiváló könnyű, gyümölcsös vörösborokat és többfajta rozét is készítenek.
Aki szereti a bort és a természetet, mindenképp látogasson el Győrújbarátra.
Ács György és családja szívesen látják a vendégeket borkóstolókra, akik akár több napon keresztül is élvezhetik a pincészet vendégszeretetét, hiszen szállást is kínálnak az igényesen berendezett, tágas szobákban.
forrás: acspince.hu ; facebook.com/acspince