Alasz Pince
Pincészetünk harmadik generációs borászatként egy újabb, modern technológiát követve törekszik a mai kor igényeinek megfelelni.
A szülők 1996-ban telepítették az első 1 hektár szőlőt – az osztrák határ mellett lévő – Borsmonostori dűlőben, majd 2000-ben újabb 1 hektár szőlő telepítésére került sor e kiváló fekvésű területen. A piaci igényeknek és a kiváló boroknak köszönhetően újabb 2,5 hektár területtel bővült a család szőlőterülete 2008-tól Kőszegfalva határában, ahol már a sárga muskotály – mint újfajta is megtalálható, amelyből félédes kategóriát is előállítunk. Törekszünk a régi kőszegi szőlőtermő területek térhódításával, illetve újratelepítésével, ezért 2017-ben a család vásárolt egy gyönyörű panorámával rendelkező 1,6 hektáros birtokot a Kőszegi hegy lábánál, a Pogány völgyben, amelyet a már meglévő szőlőfajtáinkkal igyekszünk újratelepíteni. A terület adottságait és turisztikai vonzerejét kihasználva, szeretnénk nyitni a borturizmus irányába. A természet lágy ölén, a szőlőtőkék mellett, baráti társaságok, munkatársak, családok – gyermekbarát borkóstolón – tölthetnek el nálunk együtt, mégis külön pozitív időt, mindenki teljes megelégedésére. Ahova nem csak borainkért, de a mesés kilátásért is érdemes feljönni. Azt, hogy borainkat kapja a kilátás mellé, vagy a kilátást a boraink mellé, már mindenki döntse el maga.
Tipikus családi vállalkozásként működik borászatunk, az elődök hagyományait őrizve és szem előtt tartva, de egy korszerű, modern pincészet előnyeit kihasználva készülnek a boraink, nagyrészt vörösborok – kékfrankos, blauburger -, de fiatal telepítésként megtalálható nálunk az olaszrizling, sárga muskotály is. A boraink szinte száz százalékban a mai modern technológiával készülnek, a vörös borok zárt rendszerű reduktív erjesztéssel, fehérboraink pedig hűtött – szintén reduktív technológiával készülnek. Megmérettetjük borainkat helyi, megyei és országos borversenyeken is, ahol rendszerint ezüst és arany kategóriákban sikerül minősítést elérnünk.
Állandó résztvevői vagyunk a Pogányban megrendezésre kerülő Nyitott Pince napnak, a Savaria Karneválnak, a Büki Gyógy és Bornapoknak, valamint a Félhold és Telihold Kőszegi Ostromnapoknak, a Kőszegi Szüreti és Nemzetközi Fúvószenekari találkozó rendezvénysorozatának, a Natúrpark Ízei Gasztronómiai Fesztivál és Orsolya-napi vásárnak, az Adventi hétvégéknek.
Aktív tagjai vagyunk, mint a Kőszegi Borbarátok Egyesületének, valamint a Kőszegi Borhölgyek Egyesületének is.
