Frey Pince
Családi borászatunkat, Frey Pince néven – a 300 éves móri sváb szőlőkultúra hagyományaira támaszkodva – 1993-ban alapítottuk, jelenlegi pincénk megvásárlásával.
Családunk már ezt megelőzően is – több generációra visszamenőleg – foglalkozott szőlőtermesztéssel és borkészítéssel. Összesen mintegy 6,7 ha szinte kizárólag saját tulajdonú szőlőültetvényt művelünk, melynek nagy része a Móri Történelmi Borvidék legjobb minőséget adó, ún. Csóka dűlőjében, a Márkus hegyen, a pusztavámi Szőkehegyen, illetve a Csókakő határában fekvő Látó-hegyen található. Kezdetben kizárólag borturizmussal foglalkoztunk a történelmi móri pincesoron található műemléki pincénkben, melynek egykori présházát 45 fő fogadására alkalmas borkóstoló helyiségnek rendeztük be.
Az épület ékessége az 1809-ben készült, St. Johannes névre keresztelt bálványprés. A szőlőterület és a termésmennyiség növekedése, valamint a palackos borok iránti keresletnövekedés miatt 2003-ban alakítottuk ki korszerű szőlőfeldogozónkat és borpalackozó üzemünket.
Boraink minőségi szőlőalapanyagból, a hagyományos, illetve főként a reduktív technológiák tudatos megválasztásával készülnek, alapvetően a borvidékre jellemző karakterességgel és testességgel párosuló gyümölcsös jelleg jellemző rájuk. Palackozott termékeink – melyek kizárólag saját alapanyagból készülnek – megjelenésükben a Frey Pince egyedi arculatát öltik magukra. Boraink megvásárolhatóak a pincénél, illetve helyi éttermekben, üzletekben is.
forrás: facebook.com/freypincemor ; frey-pince.com
