Tokaj-hegyalja szívében, Mádon működő éttermünk, a Gusteau Kulináris Élményműhely egy misszióra vállalkozott. Ez nem lehet más, mint a tokaji borok támogatása a gasztronómiában. A világ valamennyi sikeres borvidéke mögött saját konyha áll.
A Gusteau egyedi stílusával elő szeretnénk segíteni, hogy a tokaji bor újra a régi fényében pompázzon. Nagy hangsúlyt fektetünk a bor-étel párosításokra . Nem ételekhez kínálunk borokat, hanem a borokhoz főzünk. Sok esetben az ételeken azért változtatunk, hogy a hozzájuk felszolgált borok a legszebb arcukat mutathassák.
Így született meg éttermünk stílusa, ami nem más mint egy finomított-kreatív borkonyha, mely a helyi alapanyagokra fokuszál. Éttermünk fő specialitása a borebédek, borvacsorák lebonyolítása. A kiváló hangulatú események során nem csak gasztronómiai élményben részesülnek kedves vendégeink, hanem szakavatott borászok kísérik a borkészítés rejtelmeibe.
Hangulatos teraszunkon élmény megpihenni egy kalandos nap végén. Családosok igénybe vehetik külön teraszunkat gyermekjátékokkal. Kültéri kemencénk, grill teraszunk esténként csodás illatokkal csalogat.