Martinus Birtok
A Martinus Birtok Nivegy-völgy szívében, Tagyon-hegyen található.
2008-ban indult borászatunk egy 0,5 hektáros családi örökség alapjaira épült, azonban mai 11-ha-os méretünket nagyrészt kitartásunknak és elhivatottságunknak köszönhetjük.
„Amióta az eszemet tudom, itt töltöttem a hétvégéket és az egész nyarat, feleségem viszont igazi „városi lányként” csöppent bele a vidéki életbe megismerkedésünk után. Mára már életvitelszerűen élünk a birtok központján található pincészetben, házaspárként.
A vásárolt területeket egytől-egyig újra telepítettük és további fejlesztések is tervezünk. 2013-tól ökológiai szőlőművelést folytatunk ültetvényeinken, hiszünk abban, hogyha az új tőkéket öko szemlélettel neveljük fel, erősebbek és ellenállóbbak lesznek.
A borászati és szőlészeti technológiákban ugyanakkor a legújabb technológiát alkalmazzuk. ” – Ruppert Márton
forrás: facebook.com/martinusbor
