Szent Mauríciusz Monostor Füveskertje
Monostori kert
A monostorokhoz ősidők óta tartoznak kertek.
A bakonybéli monostor kertje ökológiai gazdálkodás, melyben szerzetesek, munkatársak, és önkéntesek dolgoznak.
Egy-egy kerti szezonban 5-10 féle gyógy- és fűszernövényt termesztünk kertünkben. Ezeken kívül a környező tájvédelmi körzet erdeiben és mezőin gyűjtött növényekkel is foglalkozunk. Ezeket nagyrészt hagyományos módszerekkel szárítjuk, majd a szárítmányokból vagy teákat készítünk, vagy további termékekben használjuk fel őket.
Gyógynövényes kertünk mellett található egy kis gyümölcsös is, ahol főként a bakonyi klímát tűrő bogyós gyümölcsöket (pl. feketeribizli, josta) és almát termesztünk. Kertünk gyümölcseiből hagyományos eljárással, adalékanyagoktól mentes monostori lekvárok és szörpök készülnek.
Monostorunk kertjében jól megfér egymás mellett a gondosan ápolt gyógynövényes és gyümölcsös, valamint a zabolátlan természetnek teret adó arborétum. A történeti kert többszáz éves fái mellé az 1998-as újraalapítást követően új telepítések kerültek és kerülnek folyamatosan.
Pályázati forrásból felújított információs táblái és séta útvonalai kikapcsolódást biztosítanak a természet kincsei iránt érdeklődőknek és a csendességre vágyóknak egyaránt.
forrás: facebook.com/BakonybelMonostor
