A magyarországi gasztronómiában szinte teljesen ismeretlen a gyalogbodza felhasználása. Ugyanis a gyalogbodza egy mérgező növény, azonban a jásdi asszonyok lekvárt készítenek belőle. Innen ered a jásdiak, gúnyneve, miszerint a "Jásdiak a bodzások". A reggeltől estig tartó program a bogyó szedésétől a lekvárfőzésig tart, miközben látvány sütésben elkészítjük a bodzás-mákos hosszúkalácsot Jásd "gasztrozászlóshajóját".Gasztrobloggereink Gáspár Bea média személyiség és Dobos Bea mindenmentes süteménykészítési tudását, a bodza lekvár és lé újragondolását mutatja meg, miközben Bodzaházunkban egész nap interaktív, digitális módon is süthetnek a vendégek. Kézműves program, gyerekjátékok, élő zene színesíti a rendezvényt.
