Feleségemmel Tibolddarócon vásároltuk az ültetvényeket, bár Ostoroson lakunk.
Célom a Bükki borvidéket bemutatni minél hitelesebben , hogy ez a kissé elfeledett terület visszakerüljön Magyarország bortérképére és a köztudatba.
A borkészítés során kerülöm a segéd és adalékanyagok használatát, a fajta és a termőhely adottságait szeretném kihangsúlyozni.